Bukan Hanya Muslim yang Mendapatkan Daging Kurban Idul Adha

Idul Adha, juga dikenal sebagai Hari Raya Kurban, merupakan salah satu perayaan penting bagi umat Muslim di seluruh dunia. Pada hari tersebut, umat Muslim memperingati kesediaan Nabi Ibrahim AS yang rela mengorbankan putranya, Nabi Ismail AS, sebagai bentuk ketaatan kepada perintah Allah. Perayaan ini diisi dengan penyembelihan hewan kurban seperti sapi, kambing, atau domba, yang dagingnya kemudian dibagikan kepada mereka yang membutuhkan, termasuk tetangga dan keluarga. Menariknya, meskipun Idul Adha adalah perayaan umat Muslim, banyak non-Muslim yang juga menerima daging kurban saat penyebarannya.

Menurut survei yang dilakukan oleh Jakpat, setelah mendapatkan daging kurban, sebanyak 62% responden langsung mengolahnya menjadi berbagai masakan. Pertanyaannya adalah, menu olahan daging apa yang paling populer di kalangan mereka?

Berdasarkan survei tersebut, berikut adalah empat olahan daging yang paling populer:

1. Sate: Sate menjadi pilihan favorit banyak orang. Daging kurban dipotong kecil-kecil, ditusuk, dan dipanggang dengan bumbu khas yang menggugah selera.
2. Rendang: Olahan daging yang kaya rempah ini juga sangat populer. Daging dimasak dalam waktu lama dengan santan dan berbagai bumbu, menghasilkan hidangan yang lezat dan tahan lama.
3. Gulai Daging: Hidangan berkuah dengan santan dan rempah-rempah ini menjadi pilihan banyak keluarga. Gulai daging memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, membuatnya sangat digemari.
4. Bakso: Bakso, bola-bola daging yang disajikan dalam kuah kaldu, juga menjadi favorit. Bakso dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan yang lezat.

Pada akhirnya, Idul Adha bukan hanya tentang ritual keagamaan, tetapi juga tentang berbagi, kebersamaan, dan kepedulian terhadap sesama. Tradisi ini terus berkembang dan menyesuaikan dengan zaman, namun esensinya tetap sama: memberikan yang terbaik untuk orang lain sebagai bentuk rasa syukur dan ketaatan kepada Allah.

Menu olahan daging kurban favoritmu apa, Jakpaters?

 59,387 total views,  334 views today